"참치회는 위험하니까 안먹을래!" 하시는 분이 계실 지도 모르지만 참치통조림과 참치회를 먹는 빈도 및 양을 생각해보자면 사실 별로 걱정할 일은 없습니다. "우리 집은 참치회로 끼니를 때워요." 이런 분은 좀 조심을 하셔야 하겠습니다만.......언제나 드리는 말씀이지만 뭐든지 골고루 맛있게 먹는 것이 중요. 편식은 심지어 수은섭취란 점에서도 나쁩니다.
국립환경과학원은 이런 수은농도가 독일과 미국의 기준치 5㎍/ℓ와 5.8㎍/ℓ보다 낮은 수준이며, 이로 인한 건강영향은 없는 것으로 함께 수행한 인성·지능·신경행동학적 지표 조사에서 드러났다고 밝혔다...라고 붙이기는 했지만 신문을 건성건성 읽는 사람에게는 생선 수은 이것밖에 안들어오겠죠.
