์๋ฉํธ ์ 6๊ฐํฌ๋กฌ์ ์ฝํฌ๋ฆฌํธ๋ก ๊ตณ์ด์ง ๋ค์๋ ์ฝ๊ฒ ๋น ์ ธ๋์ค์ง ์์, ์๋ฉํธ ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ ์์์ ์ํํ๋ ์ฌ๋์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ง์ ์ ์ํ์ด ๋์ง๋ ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ข ํ ์ธํ๋ ์ฐ์ ์ํ๊ณผ ๊ต์๋ โ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ์ ํ์ยท๋ ธํ๋ก ๋ฐ์ํ๋ ๋จผ์ง๋ฅผ ํตํด 6๊ฐํฌ๋กฌ์ ๋ ธ์ถ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ์ผ๋ง๋ ์ง ์๋คโ๊ณ ๋งํ๋ค.
์๋ ๋จ์ถ ๋ง๋ค๊ณ ๋ ์ฐ๊บผ๊ธฐ๋ฅผ ํ์์ ์ฐ๋ฃ๋ก ์ฐ๋ฉด ์๋ฉ๋๊น? ๊ธฐ์ ๊ท๋ ์๋ฆฌ๋๋ฅผ ํ์ฐ๋ฉด ์๋ฉ๋๊น? ํน์ ์ด ์์ ์จ๋ ์๋ฆฌ๋๋ ๋ถ๊ฒฐํ๋ค ๋ญ ์ด๋ฐ ์๊ฐ์ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ณ์ ๊ฒ ์๋๊ฐ? ํ๊ณ ๋ฌด๋ ํ๋น๋์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ํ์ฐ๋ฉด ๊ณ ์ฝํ ๋์๋ ๋๊ณ ๊ทธ๋ ์ง๋ง ๊ทธ๊ฑฐ์ผ ๋ถ์์ ์ฐ์๋ฅผ ํ๋๊น ๊ทธ๋ฐ ๊ฑฐ์ง... 1500 ๋๋ฅผ ๋ง๋ค๋ ค๋ฉด ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ ์์ผ๋ก ๋ถ์ด๋ฃ์ด์ ์์ ์ฐ์๋ฅผ ์ ๋ํ๋ ๊ฒ์ผํ ๋ฐ. ๋ฌผ๋ก ๋ฐฐ์ถ๊ฐ์ค๋ ์ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ํด์ผ ํ๋๊น, ๋ฐฐ์ถ๊ฐ์ค ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ์๋ง์ด๋ผ๊ณ ๋นํํ๋ค๋ฉด ๋ชจ๋ฅผ๊น, ํ์ฐ๋ ๊ฒ ์์ฒด๋ฅผ ๋ฌธ์ ์ผ๋ ๊ฑด ์ข ํ๊ฒฝ์ด๋๊ฐ๋ก์ ํ ๋ง์ ์๋์ง ์๋ ์๊ฐํด์.
๋ฏผ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋ pH 7-9 ๋ฒ์๋ด์์ ์ด์๊ฐ ์ ์๊ณ ๋ ์ฐ์ฑ์ด ๋๊ฑฐ๋ ๋ ์ผ๊ธฐ์ฑ์ด ๋๊ฑฐ๋ ํ๋ฉด ์ฃฝ๋๋ค. ์ ์๋๋ฌผ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ฃฝ๋๋ค๊ณ ํ์ง ์์ต๋๊น. ๊ทธ๊ฑด ์๋๋ฌผ์ด ์ผ์๋๋ฌธ์ ์ฐ์ฑ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ฃ . ์๋ฆฌ์๋ ์ฐ๊ณ , ์ฐ๋ ๋๋ฅผ ๋ฆ๋ ๋ฐ๋ ์ฐ๊ณ , ์ค๊ฑฐ์ง์๋ ๋ง๋ฅ์ธ ๋ฒ ์ดํน์๋ค. ์ฃผ๋ถ๋๋ค, ์ข์ํ์์ฃ . ์ด ๋ฒ ์ดํน์๋ค๋ฅผ ์ดํญ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ๋ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๊น? ๋น์ฐํ ์ฃฝ์ฃ . ๋ฌผ์ด ์ผ๊ธฐ์ฑ์ด ๋๋๊น (๋ฌผ๋ก ๋ฃ๋ ์๊ณผ ์์กฐ์ ํฌ๊ธฐ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ ์ข ๋ฅ์ ๋ฐ๋ผ์ ๋ฐ์์ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ค๋ฅด๊ฒ ์ง๋ง). ๋ฒ ์ดํน์๋ค๋ ์ฝ์ผ๊ธฐ์ฑ์ธ๋ฐ ์๋ฉํธ๋ฅผ ๋ง๋ค ๋ ๋ค์ด๊ฐ๋ ์ํ๋ ์๋ค์ ๋นํ๋ฉด ํจ์ฌ ๊ฐํ ์ผ๊ธฐ๋ค. ์๋ฉํธ๋ฒฝ๋์ด๋ ์๋ฉํธ๋ฒฝ๋๊ฐ๋ฃจ์์ ์ผ๋ง๋ ์ฉ์ถ๋ ๋ฅธ์ง๋ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ๋ค๋ง ์๋ฉํธ๋ฒฝ๋์ ๋ฃ์๋๋ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์ฃฝ์๋ค๋ฉด ๋ฌผ์ด ์ผ๊ธฐ์ฑ์ด ๋์ด์ ์ฃฝ์ ๊ฒ์ผ ๋ฟ์ด๋ฉฐ ์ฌ๊ธฐ์ ์๋ฉํธ๋ก ์ง์ ์ง์ด ์ํํ๋ค๋ ๊ฒฐ๋ก ์ด ๋์ค๋ ๊ฒ์ ์ด๋ถ์ฑ์ค์ด๋ค. ๋ฒ ์ดํน์๋ค๋ฅผ ๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์ฃฝ์ํ ๋ฐ ๊ทธ๋ ๋ค๊ณ ๋ฒ ์ดํน์๋ค๊ฐ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ์ํํ๋ค๊ณ ํ ์ ์๊ฒ ์ต๋๊น?