우유와칼슘

에 보면 우유에는 인 성분이 있어서 칼슘 흡수를 방해한다는 얘기가 있긴 하더군요. -- 조프 2006-11-2 17:57

우유 및 유제품은 칼슘의 함량뿐 아니라 비타민 D의 함량도 높아 칼슘 흡수율이 25∼40%, 우유의 경우는 50%에 달한다는 최근 연구결과가 20년전 나온 책의 내용 보단 믿음이 가는군요.

그리고 산성물질 어쩌고는 말이 안되는 내용이죠. -- Nyxity 2006-11-2 18:10

...유명한 분이셨군요.;;; -- Charlie 2007-2-26 10:43

잠시 옛날 기산 줄 알았다니까요. -- Nyxity 2007-2-26 10:53

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